« Chaque bouteille est possible grâce aux travaux manuels, à l'effort constant et au souci quasi obsessif du détail! » - Louis Thomas
Un travail de précision, de la vendange à la bouteille
Repousser les limites, une vigne à la fois!
Formule bar à vins
Pendant nos heures d’ouverture, sans réservation, laissez-vous tenter par un apéro au vignoble.
Tous nos vins sont offerts au verre pour vous permettre de découvrir vos prochains coups de cœur.
Au plaisir de vous accueillir !
Formule 5 à 7
Sur réservation, le vignoble vous accueille toute l’année pour une formule 5 à 7 unique.
Promenez-vous librement dans les vignes, puis profitez d’une dégustation de 4 vins accompagnée de fromages et de charcuteries, le tout dans une ambiance conviviale et décontractée.
Louis Thomas, vigneron
Rigueur, passion et dévouement guident le travail de Louis Thomas, qui met tout en œuvre pour produire des vins de qualité exceptionnelle au Domaine du Fleuve. Toujours curieux et ouvert à l’innovation, il n’hésite pas à expérimenter de nouvelles techniques et à explorer de nouveaux cépages, faisant évoluer le domaine un peu plus chaque jour.
Nos cuvées
Ils parlent de nous
« J’apprécie beaucoup le style classique des vins qui met en valeur chacun des cépages. Nous y goûtons le savoir-faire et la rigueur lors de chaque dégustation. »
Marie-Andrée Thériault
Sommelière du Laurie Raphaël
« Le Chardonnay du Domaine du Fleuve m'a conquis! Belle légèreté et belle minéralité, le vin parfait pour l'apéro! »
Guy Collin
Propriétaire du Bistro Hortus
“A bit of a revelation for me, tasting wine from the shore of the St. Lawrence for the first time. And the wine here is solid, with recognizable Cabernet Franc character. Moderate, bright ruby in the glass with integrated oak spice box notes well in line with the initial nose of slight red flowers which then leads into a mid-bodied, lithe palate with brisk red cherry and raspberry fruit tones. Nicely crafted in a lighter, fresher style for the variety. Worth a look for Cabernet Franc explorers. Drink through 2027.” - Cabernet Franc 2020
Eugene Mlynczyk
Master of Wine